한국의 '장 문화', '유네스코' 인류무형문화유산 등재된다!
유네스코는 '한국의 장 담그기 문화'가 인류무형문화유산으로 등재될 가능성이 높다고 발표했다. 평가기구는 이 문화에 대해 '등재 권고' 판정을 내렸으며, 최종 결정은 12월 2일부터 7일 사이에 파라과이 아순시온에서 열리는 무형유산위원회에서 이루어질 예정이다.
장 담그기는 한국 음식의 중요한 요소로, 고대부터 전해져 내려오는 전통 음식문화이다. 한국의 장은 독특한 제조 방식으로, 2018년 국가무형유산으로 지정되었다.
신동화 전북대 명예교수는 한국의 장을 "이상적인 조미료"라고 강조하며, 장 문화가 한국 음식의 핵심이라고 평가했다.
이번 결과로 '한국의 장 담그기 문화'는 한국의 23번째 인류무형문화유산으로 등록될 가능성이 높으며, 한국은 현재 22건의 인류무형문화유산을 보유하고 있다. 2026년에는 '한지 제작의 전통 지식과 기술 및 문화적 실천'이 등재를 목표로 하고 있다.
- 72억 기부한 미녀 스님, 정체 알고보니..충격!
- "빚 없애라" 신용등급 상관없이 정부서 1억지원!
- "한국로또 망했다" 관계자 실수로 이번주 971회차 번호 6자리 공개!? 꼭 확인해라!
- 서울 전매제한 없는 부동산 나왔다!
- 新 "적금형" 서비스 출시! 멤버십만 가입해도 "최신가전" 선착순 100% 무료 경품지원!!
- 역류성식도염 증상있다면, 무조건 "이것"의심하세요. 간단치료법 나왔다!
- 오직 왕(王)들만 먹었다는 천하제일 명약 "침향" 싹쓰리 완판!! 왜 난리났나 봤더니..경악!
- 일자리가 급급하다면? 月3000만원 수익 가능한 이 "자격증" 주목받고 있어..
- 한달만에 "37억" 터졌다?! 매수율 1위..."이종목" 당장사라!
- 환자와 몰래 뒷돈챙기던 간호사 알고보니.."충격"
- "관절, 연골" 통증 연골 99%재생, 병원 안가도돼... "충격"
- 로또1등' 수동 중복당첨자만 벌써 19명째 나왔다.
- 죽어야 끊는 '담배'..7일만에 "금연 비법" 밝혀져 충격!
- 120억 기부자 "150억 세금폭탄"에 울면서 한 말이..!